Francia Klasszikusok a desszert világában - A tarte

Időpont
2020.03.04. 17:00 - 20:00
Háttér
A francia sütemény szó hallatán rengeteg csodás, színes, ínycsiklandó desszert jut eszünkbe!
A francia desszertek világába kalauzol Titeket Veszprémi Flóra cukrász kisasszony!
A workshop témája a tarte, azaz a francia pite!
A tart valójában a nyitott tetejű pite francia megfelelője: omlós tésztával béleljük ki a tortaformát, egy picit elősütjük, majd ráhalmozunk mindent, mi szem-szájnak ingere: isteni krémet, friss gyümölcsöket, habot, és visszatesszük a sütőbe. A variációk száma végtelen, nemcsak az édes skála mentén, de sós pitéket is találunk, amit a franciák quiche-nek (ejtsd: kis) hívnak.
A kurzuson az alaptésztán túl h áromkülönböző töltelék is készül, de ez legyen meglepetés!
A workhsopokon párosan dolgoztok, azaz ketten készítitek el a desszertkölteményeket, majd természetesen haza is viszitek ;)
A tanfolyamon biztosítjuk:
szakmai tudás, segítség
az alapanyagokat és eszközöket
kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád
frissítő italokat
jegyzetet a kurzusról
Jelentkezés:
A workshopra CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.
A regisztráció a részvételi díj megfizetésével válik véglegessé.
A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.
A workshop előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!
Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben a workshopot ajándékba szeretnéd adni.
Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.
A workshop minimális létszáma 5 fő, maximáls 12 fő

Részvételi díj: 14.900,- Ft/fő

Megközelíthetőség

Megközelíthető 3, 4, 4Y, 6, 7, 8, 30, 31, 32, 33 számú buszokkal, leszállás Főpályaudvarnál.

Elérhetőség
Név
KTCHN a Gasztrostudió
Cím
7623 Pécs, Indóház tér 2.
Telefonszám
+36 30 632 4204
Irány a webshop!